直播中
课程目录
课程介绍
1.
【 直播
】
25日抽签直播
04月25日 18:14~20:00
已完成
【回放】25日抽签直播
00:05:29
2.
【 直播
】
26日下午比赛直播
04月26日 13:30~19:56
已完成
【回放】26日下午比赛直播
06:24:51
3.
【 直播
】
26日作品展示
04月26日 13:30~19:56
已完成
【回放】26日作品展示
06:17:15
4.
【 直播
】
27日比赛直播
04月27日 07:00~18:14
已完成
【回放】27日比赛直播
09:57:17
5.
【 直播
】
27日作品展示
04月27日 07:30~19:14
已完成
【回放】27日作品展示
11:02:12
6.
【 直播
】
28日比赛直播
04月28日 07:00~13:32
已完成
【回放】28日比赛直播
05:42:12
7.
【 直播
】
28日作品展示
04月28日 07:50~13:32
已完成
【回放】28日作品展示
04:48:33
8.
【 直播
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28日总结会直播
04月28日 14:30~15:46
已完成
【回放】28日总结会直播
00:44:06
课程简介
为使中职学生能熟练掌握烹调的基本功和学以致用方面的技巧与创新能力，促进烹饪专业建设与教学改革；推进中职学校与相关企业的合作，更好地实现工学结合的人才培养模式，为烹饪行业培养高素质的技能型人才，特举办广西职业院校技能大赛中职组烹饪赛项。
课程详情
一、赛项组成
本赛项为个人赛，分中餐热菜、西餐热菜、中西式面点、冷拼与雕刻四个赛项。每个赛项的选手在规定时间内，完成的竞赛内容有基本功作品、规定作品、自选作品、专业理论测试。
二、比赛地点
南宁市第一职业技术学校新阳校区，南宁市新阳北一里路19 号。
三、比赛日程
暂无对话
