烹饪实际操作案例视频

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烹饪实际操作案例视频

课时：24 讲师：

课程目录

课程介绍

第一章：顺职院

1.

【视频】椰菜粉丝煲实际操作

00:03:09

2.

【视频】老师示范与学生分组实际操作

00:03:33

3.

【视频】学生练习操作

00:01:46

第二章：德清中专

1.

【视频】诗话杨梅宴--语文“+烹饪”之口语表达实际操作

00:03:51

2.

【视频】推刀切-萝卜丝成型

00:03:42

3.

【视频】泰式香茅虾

00:04:07

4.

【视频】泡椒煮牛蛙

00:03:57

5.

【视频】鱼香金葱黄鱼埔

00:03:34

第三章：广州旅游商务

1.

【视频】鱼香茄子

00:01:54

2.

【视频】耗油勾芡

00:04:31

第四章：萧山技师

1.

【视频】油炸豆腐块

00:04:02

第五章：丽水职高

1.

【视频】萝卜雕刻白天鹅与荷花

00:49:13

2.

【视频】萝卜雕刻白天鹅与荷花景观盘栽

00:27:53

第六章：古林职高

1.

【视频】青团的制作

00:04:18

第七章：江西商务技师学校

1.

【视频】鱼片蒸米粉

00:06:05

第八章：云南旅游职业学院

1.

【视频】玫瑰馅饼

00:15:12

2.

【视频】玫瑰馅饼

00:15:12

3.

【视频】过桥米线切生料和配菜的刀法

00:09:29

4.

【视频】脆皮五花肉的制作方法

00:06:20

第九章：南京旅游职业学院

1.

【视频】牛排的制作和烘烤小西红柿

00:14:52

2.

【视频】宫保鸡丁的制作

00:09:49

第十章：深圳市第二职业技术学校

1.

【视频】牛排的制作

00:07:19

2.

【视频】食品雕刻南花的制作

00:06:39

第十一章：昆明学院

1.

【视频】低温慢烤羊排的制作

00:20:20

课程简介

课程详情

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