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烹饪实际操作案例视频
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课时:椰菜粉丝煲实际操作

烹饪实际操作案例视频

课时:22 讲师:
课程目录
课程介绍
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第一章:顺职院
1.

【视频】椰菜粉丝煲实际操作

00:03:09
2.

【视频】老师示范与学生分组实际操作

00:03:33
3.

【视频】学生练习操作

00:01:46
第二章:德清中专
1.

【视频】诗话杨梅宴--语文“+烹饪”之口语表达实际操作

00:03:51
2.

【视频】推刀切-萝卜丝成型

00:03:42
3.

【视频】泰式香茅虾

00:04:07
4.

【视频】泡椒煮牛蛙

00:03:57
5.

【视频】鱼香金葱黄鱼埔

00:03:34
第三章:广州旅游商务
1.

【视频】鱼香茄子

00:01:54
2.

【视频】耗油勾芡

00:04:31
第四章:萧山技师
1.

【视频】油炸豆腐块

00:04:02
第五章:丽水职高
1.

【视频】萝卜雕刻白天鹅与荷花

00:49:13
2.

【视频】萝卜雕刻白天鹅与荷花景观盘栽

00:27:53
第六章:古林职高
1.

【视频】青团的制作

00:04:18
第七章:江西商务技师学校
1.

【视频】鱼片蒸米粉

00:06:05
第八章:云南旅游职业学院
1.

【视频】玫瑰馅饼

00:15:12
2.

【视频】玫瑰馅饼

00:15:12
3.

【视频】过桥米线切生料和配菜的刀法

00:09:29
4.

【视频】脆皮五花肉的制作方法

00:06:20
第九章:南京旅游职业学院
1.

【视频】牛排的制作和烘烤小西红柿

00:14:52
第十章:深圳市第二职业技术学校
1.

【视频】牛排的制作

00:07:19
2.

【视频】食品雕刻南花的制作

00:06:39
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